Zastosowanie dwutlenku tytanu w żywności
Apr 24, 2023
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zastrzega, że dwutlenek tytanu może być stosowany jako biały pigment spożywczy, a maksymalna dawka wynosi 1 g/kg sek. 73,575 dwutlenek tytanu.
Dodatek pigmentowy dwutlenek tytanu może być bezpiecznie stosowany w ogólnej żywności barwionej, z zastrzeżeniem następujących przepisów:
(1) Ilość dwutlenku tytanu nie może przekraczać 1 procent masy żywności.
(2) Zgodnie ze specjalnymi normami opublikowanymi w art. 401 dekretu, nie należy stosować żywności barwionej, chyba że istnieją podobne normy, które zezwalają na dodawanie pigmentów.
(3) W przypadku żywności barwionej jadalny dodatek pigmentowy dwutlenek tytanu może zawierać odpowiedni rozcieńczalnik jako bezpieczny dodatek pigmentowy, jak następuje: zawartość krzemionki jako dodatku dyspersyjnego nie przekracza 2 procent.
Dostosowania produktów: konserwy owocowe, galaretki, produkty smażone, produkty kakaowe, czekolada, wyroby czekoladowe, twarde cukierki, cukierki polerowane, cukierki na bazie gumy, żywność dmuchana, słodycze i wyroby czekoladowe, polewa, majonez, dressing do sałatek, dżem, napój stały, konjac pokarm w żelu itp.
