D-aluloza

Nazwa produktu: D-Alluloza
NR CAS:551-68-8
Kod HS: 29144000.90
Inna nazwa: Alluloza Wygląd: Biały proszek
Klasa: spożywcza
TNN specjalizuje się w dodatkach do żywności, składnikach farmaceutycznych, surowcach kosmetycznych, chemikaliach itp. W razie jakichkolwiek pytań prosimy o kontakt.

Wyślij zapytanie

Opis

Opis

product-960-689

Certyfikat Autentyczności

TestPrzedmiot	Norma
	Syrop	Proszek	Kryształ
Substancja stała,%	Większe lub równe 70	-	-
Wilgoć,%	-	Mniejsze lub równe 4.0	Mniejsze lub równe 1.0
PH	3.0-7.0	3.0-7.0	3.0-7.0
Popiół,%	Mniejsze lub równe 0.5	Mniejsze lub równe 0.5	Mniejsze lub równe 0.1
Drożdżei pleśń,jtk/g	Mniejsze lub równe 25	Mniejsze lub równe 25	Mniejsze lub równe 25
Bakterie grupy coli,mpn/g	Mniejsze lub równe 0.3	Mniejsze lub równe 0.3	Mniejsze lub równe 0.3
Drożdżei pleśń,jtk/g	Mniejsze lub równe 25	Mniejsze lub równe 25	Mniejsze lub równe 25

Aplikacja

Przemysł spożywczy

Typowym przykładem zastosowania jest użycie D-alulozy do produkcji niskokalorycznych lodów waniliowych. Nie tylko może ona znacznie zmniejszyć kalorie lodów, ale także zachować bogaty smak i łagodny smak wanilii. Na przykład niskokaloryczne lody waniliowe, dzięki dodaniu tego produktu, nie tylko zachowują naturalną słodycz wanilii, ale także kontrolują kalorie lodów do zaledwie około 50 kalorii na 100 gramów, spełniając potrzeby konsumentów, którzy chcą zmniejszyć spożycie kalorii.

Kontrast cieplny

product-960-486