Monostearynian gliceryny

Monostearynian glicerolu jest bardzo szeroko stosowanym dodatkiem do żywności. W procesie przetwarzania żywności często występujące zjawisko oddzielania oleju od wody można zmieszać w jednolitą emulsję ze stabilizatorem emulgującym, co pozwala uniknąć i zapobiegać oddzielaniu się oleju i wody z żywności i napojów.

Wyślij zapytanie

Opis

Opis

Nazwa produktu: Monostearynian glicerolu
Wygląd: Stały blok o barwie białej do bladożółtej, biały proszek
Nr EINECS: 204-664-4
Nr CAS: 123-94-4
MF: C21H42O4

Certyfikat ważności

RZECZY	SPECYFIKACJA	WYNIK TESTU
Wygląd	PŁATKI
Zawartość monoglicerydów (%)	40 minut	42.96
Liczba kwasowa (jako KOH mg/g)	5.0 Maks	0.54
Wolny glicerol (%)	7.0 Maks	5.23
wartość jodu (g/100g)	3.0 Maks	0.41
Temperatura topnienia (C)	50-58	56.5
Arsen (mg/kg)	2.0 Maks	<2.0
Śliwka (mg/kg)	2.0 Maks	<2.0

Aplikacja

1, Kosmetyki

2, Przemysł

3, emulgator

4, Dodatek do żywności

1,Used in household chemicals. HLB>3.7 jest emulgatorem do emulsji w/o. Monostearynian glicerolu jest idealnym surowcem doprodukty kremowe. Stosowany jest także wapteka i jest surowcemdo przygotowania neutralnej maści.

2,Emulgatory do przemysłowych olejów jedwabnych i smarów do tekstyliów; Stosowany jako środek kroplujący i przeciwmgielny w foliach z tworzyw sztucznych; W przetwórstwie tworzyw sztucznych jako środek smarny i antystatyczny, w innych aspektach może być stosowany jako środek przeciwpieniący, dyspergator, środek zagęszczający, środek zwilżający i tak dalej.

3, Stosowany do zmiękczania chleba w przetwórstwie spożywczym, odpieniających produktów sojowych, emulgatora i stabilizatora w produktach mlecznych, margarynie, ciastach, ogólne dawkowanie 0,3% ~ 0,5%.

4, Monostearynian gliceryny może tworzyć kompleks ze skrobią i białkiem, aby zmniejszyć działanie antybakteryjne, prawie nieważne dla bakterii Gram-ujemnych, a w przypadku innych środków grzybobójczych, takich jak związek sorbinianu potasu, efekt jest bardzo dobry, dlatego stosuje się go w formule złożonej.

Uszczelka

Pakowanie: 25 kg/worek, 24MT/FCL

Nasza firma

Firma TNN Development Limited założona w 1998 roku, posiadająca certyfikat ISO9001:2008, ściśle współpracuje ze swoimi partnerami biznesowymi z Europy, Azji, Ameryki Północnej i Afryki, obsługując ponad 500 produktów, w tym wysokowartościowe chemikalia, barwniki, produkty farmaceutyczne
surowce, dodatki do żywności, witaminy i chemikalia nieorganiczne.