KONCENTRAT BIAŁKA SOJOWEGO

Nazwa produktu: KONCENTRAT BIAŁKA SOJOWEGO
NR CAS:9010-10-0
Wygląd: Jasnożółty proszek
TNN specjalizuje się w dodatkach do żywności, składnikach farmaceutycznych, surowcach kosmetycznych, chemikaliach wysokowartościowych itp. W razie jakichkolwiek potrzeb prosimy o kontakt.

Wyślij zapytanie

Opis

Opis

product-800-828

Certyfikat ważności

Indeks inspekcji	Specyfikacja	Wynik kontroli
Indeks narządów zmysłów
Wygląd	Jasnożółty proszek	Jasnożółty proszek
Zapach	Nie, specyficzny zapach	Nie, specyficzny zapach
Zanieczyszczenie	Żadnych obcych spraw dla gołe oko	Żadnych obcych spraw dla gołe oko
Indeks fizyczny i chemiczny
Białko surowe (sucha masa N*6,25)% min	70	71.2
Wilgotność % maks	7.0	5.6
Tłuszcz,% maks	1.0	0.4
Zawartość popiołu % max	6.0	5.3
Wielkość cząstek (do 100 mesh) min	90%	93%
Mikrobiologiczne
Całkowita liczba płytek (cfu na gram) max	10,000	600
E-coli. (jtk na 100 gramów)	Negatywny	Negatywny
Salmonella (jtk na gram)	Negatywny	Negatywny
Opakowanie: Białe worki papierowe 20 kg z wewnętrznym workiem HDPE.

Aplikacja

Koncentrat białka sojowego to wysokobiałkowy składnik ekstrahowany z nasion soi, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym ze względu na doskonałe właściwości odżywcze i funkcjonalność. Jego głównym składnikiem jest białko sojowe, które jest bogate w aminokwasy, zwłaszcza niezbędne aminokwasy, i ma istotne znaczenie dla zdrowia człowieka. Białko to nie tylko zapewnia wysoką jakość odżywienia, ale także poprawia konsystencję i smak potraw. Po zmieszaniu ze składnikami, takimi jak woda i tłuszcz, białko to może tworzyć konsystencję podobną do mięsa, poprawiając smak i przeżuwalność produktu. Głównym składnikiem wielu wegetariańskich burgerów i hot dogów jest koncentrat białka sojowego, który nie tylko utrzymuje niski poziom tłuszczu i cholesterolu, ale także zapewnia wystarczającą ilość białka, aby zaspokoić zapotrzebowanie konsumentów na zdrową dietę.

Pakowanie i dostawa

product-800-313