WŁÓKNO SOJOWE

Nazwa produktu: WŁÓKNO SOJOWE
NR CAS:9004-34-6
Wygląd: Jasnożółty proszek
Klasa: klasa spożywcza
TNN specjalizuje się w dodatkach do żywności, składnikach farmaceutycznych, surowcach kosmetycznych, chemikaliach wysokowartościowych itp. W razie jakichkolwiek potrzeb prosimy o kontakt.

Wyślij zapytanie

Opis

Opis

product-800-839

Certyfikat ważności

Indeks inspekcji	Specyfikacja	Wynik kontroli	Metody analizy
Indeks narządów zmysłów
Wygląd	Jasnożółty proszek	Jasnożółty proszek	GB 20371-2006
Zapach	Nie, specyficzny zapach	Nie, specyficzny zapach	GB 20371-2006
Zanieczyszczenie	Żadnych spraw zagranicznych gołym okiem	Żadnych spraw zagranicznych gołym okiem	GB 20371-2006
Indeks fizyczny i chemiczny
Błonnik % min	60.0	65.9	GB/T 22494-2008
Białko surowe (sucha masa 6,25) %	25	18.4	GB/T 5009.5
Wilgotność % maks	8.0	7.7	GB/T 5009.3
Zawartość popiołu % max	5.0	4.1	GB/T 5009.4
Rozmiar cząstek (do 100 siatka) % min	95	98	Wewnętrzny
Gluten ppm maks	5	Negatywny	W DOMU ELISA
Indeks funkcji
Zdolność absorpcyjna	Błonnik: Woda =1:8	Błonnik: Woda =1:8	Wewnętrzny
Mikrobiologiczne
Całkowita liczba płytek (cfu na gram) maks	30000	6000	GB/T 4789.2
E. coli (jtk/g) max	Negatywny	Negatywny	GB/T 4789.3
Salmonella (jtk na gram)	Negatywny	Negatywny	GB/T 4789.4
Formy i drożdże (cfu na gram) Maks.	300	＜10	GB/T 4789.15
Opakowanie: Worki papierowe 20 kg z wewnętrznym workiem HDPE

Aplikacja

Błonnik sojowy to naturalny błonnik pochodzenia roślinnego, szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, preferowany przez producentów żywności ze względu na doskonałą absorpcję wody, zagęszczanie i niskokaloryczne właściwości. Nie tylko poprawia konsystencję i smak potraw, ale ma także znaczące właściwości zdrowotne, pomagając regulować pracę układu trawiennego i obniżać poziom cholesterolu. Dodanie błonnika sojowego do procesu produkcji chleba, ciastek i ciast może zwiększyć zawartość wilgoci w produkcie, czyniąc go bardziej miękkim i puszystym, a jednocześnie wydłużając jego okres przydatności do spożycia. Na przykład w formule chleba pełnoziarnistego dodatek tego produktu może zwiększyć zawartość błonnika pokarmowego, zaspokajając zapotrzebowanie współczesnego konsumenta na żywność bogatą w błonnik, bez wpływu na smak.

Pakowanie i dostawa

product-800-302